نوشته شده در دوشنبه ۹ تیر ۱۳۹۹ بازدید: 3 دسته بندی: اقتصادی
صحبت های مدیر ایستگاه تحقیقات شالیزار گلدشت بابل
#محمدتقی_کربلایی‌آقاملکی: 🔹 باید گفت برنج مظلوم است و برنج‌کار مظلوم‌تر 🔹سال ۷۵ مسئول بخش اصلاح بذر برنج کشور بودم‌،‌ از سال ۷۹ تا ۸۸ مسئول بخش فنی و تحقیقاتی معاونت موسسه و از سال ۹۳ تا کنون مسئول ایستگاه گلدشت بابل هستم 🔹بابل در بحث تولید، قطب برنج کشور است 🔹متاسفانه در موضوع #تخلیط_برنج در کشور بدون شفاف‌سازی یک چالش مهم مطرح است‌،‌ که باید با روش علمی و فنی اصلاح گردد 🔹اقتصاد این شهرستان بر پایه برنج است؛ مسئولین مربوطه شهرستان بابل باید ۴۰درصد تمرکزشان بر روی موضوع برنج،‌ شالیزار و کشاورز باشد که متاسفانه در عمل اینطور نیست 🔹اگر بدانیم چه برنجی و به چه صورت و چقدر بخوریم، نه تنها کمتر بیمار می‌شویم بلکه جامعه قوی و سالم خواهیم داشت 🔹برنج را اگر به اندازه بخوریم، نه تنها موجب چاقی نمی‌شود، بلکه به #کاهش قند و چربی‌خون کمک می‌کند 🔹تا پیش از ۶۰ سال پیش، #برنج_شاهک که به رنگ #قرمز بود کشت می‌شد و مورد مصرف مردم بود که #خاصیت دارویی نیز داشت 🔹علم #برنج‌های_تراریخته رد شده نیست و حتی در کشورهای پیشرفته و اروپایی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما باید بصورت مدیریت شده و اصولی وارد چرخه تولید شود 🔹 برنج شاهک به لحاظ ریزش بالا، #دانه_گرد بودن و سفت شدن بعد از پخت به مرور از چرخه تولید حذف و از سبد غذایی ما خارج شد 🔹 علی‌رغم فعالیت و مشارکت خوب شهرداری برای زیباسازی پارک شهر بابل جهت کشت برنج‌های رنگی در چند سال گذشته، متاسفانه #مسئولین_فضای‌سبز شهر نسبت به موضوع تداوم توسعه کشت برنج رنگی برای زیبا سازی شهر در فضاهای سبز شهری مساعدت لازم را ندارند